3/29 そば打ちをしました!
3月のクッキング「親子でそば打ち」
3月29日(火)に「親子でそば打ち」を行いました!!
立川市の市民リーダー飯村美佐子先生が教えてくれました♪
場所は、高松学習館!いつもとはちがう広いお部屋で
みんなも少し緊張していたかな?!
今回のクッキングは・・・
そばの産地や、そば打ちに使う道具を教えてもらったり、
実際にそば打ちをして余ったそば粉で型抜きをしたり・・・
盛りだくさんな内容でした(^○^)
粉をまぜて、水を少しずつくわえて、まとめていって・・・こねる!!
これがまた大変!!みんなお父さんやお母さんと力を合わせて
こねたりのばしたりしていましたね。
打ちあがったおそばを切るのはとっても難しい!
先生は“トントントン・・・”とってもリズムよく、同じ太さに切っていたので
びっくりしてしまいました!!
そして・・・
色々な太さのおそばがゆであがりました♪
コシが強くて、おいしかったですね♪そば湯までおいしくいただきました♪
参加してくれたみなさん、飯村先生、ありがとうございました!!
4月のクッキングは「*イチゴのフレンチパンケーキ*」です☆
申込み受付中ですよ~♪゛