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3/29 そば打ちをしました! 高ヒット
2016/4/24 17:22 投稿者: takamatsu (記事一覧) [ 554hit ]

 3月のクッキング「親子でそば打ち」

 
 
 
3月29日(火)に「親子でそば打ち」を行いました!!
立川市の市民リーダー飯村美佐子先生が教えてくれました♪
場所は、高松学習館!いつもとはちがう広いお部屋で
みんなも少し緊張していたかな?!
 
今回のクッキングは・・・

そばの産地や、そば打ちに使う道具を教えてもらったり、

実際にそば打ちをして余ったそば粉で型抜きをしたり・・・

盛りだくさんな内容でした(^○^)

 

粉をまぜて、水を少しずつくわえて、まとめていって・・・こねる!!

これがまた大変!!みんなお父さんやお母さんと力を合わせて
こねたりのばしたりしていましたね。
 
 
 
打ちあがったおそばを切るのはとっても難しい!
先生は“トントントン・・・”とってもリズムよく、同じ太さに切っていたので
びっくりしてしまいました!!
 
そして・・・
 
色々な太さのおそばがゆであがりました♪
コシが強くて、おいしかったですね♪そば湯までおいしくいただきました♪
 
参加してくれたみなさん、飯村先生、ありがとうございました!!
 
 
 
4月のクッキングは「*イチゴのフレンチパンケーキ*」です☆
申込み受付中ですよ~♪゛
集合写真です♪
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みんな真剣に聞いています!
みんな真剣に聞いています!
今回のレシピです!
今回のレシピです!
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