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[高]フルーツパイケーキをつくったよ
2019/6/12 19:50 投稿者: takamatsu (記事一覧) [ 52hit ]

 622日(水)にみんなでクッキング「フルーツパイケーキ」づくりをしましたよ!

 

パイとは小麦粉(こむぎこ)生地(きじ)の上にバターを()って、()って(かさ)ねてのばしてバターを()って、何回も()って(かさ)ねてのばして()いたものです。

 
半分に()って(かさ)ねると2枚、もう半分にしてのばすと4枚、もう半分にすると8枚、もう半分にすると16枚とどんどんシートが()えていきます。
なんと8回折ってのばすだけで256枚が(かさ)なったシートができます。
これを数式であらわすと

こうなります。ぜんぜんわかりませんね。
 

紙でやってみると、どんな大きさどんな(あつ)さの(かみ)でも8以上折ることは出来ないそうです。

厚さ0.11mmトイレットペーパーの場合、25折るとだいたい富士山の高さになって、そのためには地球(ちきゅう)1600(しゅう)できる長さのトイレットペーパーが必要(ひつよう)だそうです。

 
クッキングにぜんぜん関係(かんけい)ありませんでしたね。それに今回のパイシートはお店で売っている物を買ってきました。
何回も折りたたんで伸ばさなくていいので、手軽にパイの美味(おい)しさを楽しむことが出来ます。
 
今回のクッキングでは、なんとカスタードクリームを手作りしました。
よくシュークリームの中にはいっている黄色くて甘いクリームですね。
本当に自分で作れるのかなと思いますが、材料はシンプルで小麦粉、牛乳、卵、砂糖だけです。

良く()ぜて丁寧につくらないと小麦粉(こむぎこ)(かた)まってしまったり、ボソボソになってしまったりするので、順番(じゅんばん)交代(こうたい)しながらよく()ぜます。

 
上に()せるフルーツも自分(じぶん)(たち)で切りましたよ。
 

カスタードクリームができたら、()いたパイシートの上にカスタードクリームとフルーツをのせていきます。

 

思い思いに(かざ)りつけをして色々なフルーツパイケーキ完成(かんせい)しました。

 
パイのサクサクの食感(しょっかん)とカスタードクリームの(やさ)しい(あま)さ、フルーツの(あま)みと酸味(さんみ)一緒(いっしょ)になってとっても美味(おい)しかったです。
 
 
 
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