Let'sクッキング~五平餅~
もち米を使った五平餅(ごへいもち)作りに挑戦!
みそだれも作って、自分たちで焼きました^^
自分で作った五平餅に「おいしい!」と大満足でした♪
☆五平餅レシピ(8~10個分)☆
【材料】
・もち米3合・みそ(大さじ5杯)すりごま(少々)・みりん(大さじ2杯)
・さとう(大さじ3~4杯)※さとうは好みで量をふやしてね。
・しょうゆ(大さじ1杯)・サラダ油(少々)
【作り方】
① もち米を炊き、軽くつく。②ついたもち米をラップの上にのせ、こばん型に整える。
③ みそにすりごま、さとう、みりん、しょうゆを混ぜ合せる。
④ . ホットプレートにサラダ油をひいて、もち米を焦げ目がつくまで両面焼く。
⑤ 片面にみそをぬり、もう一度焼いたら完成。
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