５月２日モチモチドーナツ・じゃがいももちを作ってみました。

まずは「モチモチドーナツ」！

豆腐・砂糖・卵・牛乳を滑らかになるまでしっかり混ぜ、ホットケーキミックス粉を入れてホットプレートで焼いてみました。モチモチリングやハートなど好きな形で作っています。

「あれ？なんだかドーナツになってない感じ！」「モチモチホットケーキ！　これはこれでおいしいけれど？・・・」

今度はたこ焼き器を使って油多めで作ってみました。

甘さ控えめだったので、お砂糖をふりかけ、足して焼いてみました。「うーん　美味しい～」

美味しいモチモチドーナツができあがりました。

お次は「じゃがいももち」！

じゃがいもは4等分してラップをかけてレンジでチン！

アツアツのじゃがいもをホークでつぶして、片栗粉を適量入れてたこ焼き器で焼いてみました。

見た目はちょっぴり焦げてますが、お味は最高にグッドです。

みたらしあんや塩味、お好みでチーズを入れてもいいですね。

アツアツは、とっても美味しいです！

ホットケーキミックスなど品薄ですが、機会があれば作ってみてくださいね