材料

プレーンヨーグルト1パック（400ｇ）

生クリーム1箱（200ml）

牛乳200ｃｃ～300ｃｃ

砂糖120ｇ

ゼラチン15ｇ

レモン汁（大さじ１～2）なくても大丈夫です。

お好みでオレンジジャム・ブルーベリージャム

・夏を感じる日差しが増えてきましたね。

ひんやりヨーグルトケーキ食べたいな～

材料を混ぜるだけなので、とっても簡単ですよ！

作り方

①ボールに入れた牛乳をレンジでチン♪して温めます。

そこにゼラチンとお砂糖を入れて溶かします。

②別のボールで、生クリームは８分立てにします。

③牛乳液にヨーグルトを少しずついれて、泡立て器でよく混ぜます。

④ゴムベラに持ち替え、泡立てた生クリームをヨーグルトボールに何回かに分けて加え

＊サックリ混ぜればひんやりふわふわヨーグルトケーキの完成です。

型に流し入れ上からラップをして冷蔵庫で2時間位冷やします。

一人で何個も食べられるおいしさですが、多いときは半分量でもいいのかな～♪

ぜひぜひ、ご家族で作ってみてくださいね♪